どぜう

●東京都台東区駒形1-7-12
●TEL	03-3842-4001
●営業時間	11:00〜21:00
●定休日	年中無休

創業は1801年。徳川11代将軍、家斉公の時代です。 『どぢゃう』と書いたところ文化3年の火災に遭い、えんぎを担いで三文字の『どぜう』と当時有名な看板屋に書かせたのが店名の由来です。

◆　おいしい料理いろいろ　◆
			どぜう鍋	・・・	1,650円
			(昼)どぜう鍋定食	・・・	2,450円
			柳川	・・・	1,450円
			(昼)柳川定食	・・・	2,300円
			雷門定食	・・・	4,900円
			どぜう汁	・・・	350円
鯉のあらい	・・・	800円	さらしくじら	・・・	1,150円
ビール（中）	・・・	600円	お酒(正一合)	・・・	620円

どぜうは江戸を代表する味覚の一つ。 骨まで柔らかくなったどじょうを食するのが江戸庶民に好まれ現在に至ります。 『庶民の味らしく相応の値段で、良いどじょうを使いなるべく江戸時代どうりにする。』それが『文化』と店主が話すとおり、店の至るところに江戸情緒が漂います。 　店独白のタレをかけて煮る『どぜうなべ』が江戸庶民の嗜好を今に伝えます。 また、開いたどじょうとごぼうを卵でとじた『柳川』もおいしい。

マイホームページ

全域マップ

加盟店一覧

メニューに戻る