浅草ごはん帖は、浅草・下町の名店や食べ歩き、昭和から続く洋食と喫茶、そして家で作れるごはんまでを紹介するフードメディアです。「きょうは、なに食べよう」と迷ったときに開いてもらえる、ごはんの手帖を目指しています。
大切にしていること
- わかりやすさ：予算や雷門からの道のり、営業時間など、行く前に知りたい情報をひと目でわかるように載せます。
- 読みやすさ：文字の大きさを切り替えられるようにし、どなたでも読みやすいページづくりを心がけています。
- 食べると作るのあいだ：お店で味わった一皿を、家で楽しむためのヒントやレシピもあわせて紹介します。
扱うテーマ
浅草・下町グルメ、食べ歩きとおやつ、和食・そば・天ぷら、洋食と喫茶、家ごはんとレシピ。季節の行事と旬の味を結びつけた「浅草こよみ」や、エリアからお店を探せる「浅草さんぽマップ」もご用意しています。
編集体制
記事の取材・執筆・編集は、下町育ちのフードライター 隅田 和恵を中心とした編集部が行っています。お店の情報は取材時点のものです。価格や営業時間は変わることがありますので、お出かけ前にお店の公式情報もご確認ください。
独立性について
浅草ごはん帖は、特定の飲食店・団体から独立して運営しているメディアです。浅草の飲食店でつくる団体「浅草うまいもの会」およびその加盟店とは関係がなく、過去にこのドメインで公開されていた情報とも関係はありません。記事で紹介するお店から費用を受け取って評価を変えることはありません。
サイト名について
「浅草ごはん帖」は、浅草・下町で出会ったごはんの記録帖、という意味の名前です。特定のお店や団体の名前とは関係ありません。